في حالة حدوث انتهاكات في عمل المعدة ، من الضروري اتباع نظام غذائي معين. التهاب المعدة ليس استثناء. بعد كل شيء ، مع هذا المرض ، يحدث التهاب في الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يمنع الهضم الطبيعي.
يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر سلبًا على المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة الألم. لذلك ، من أجل حياة مريحة ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة أن يأكلوا فقط ما لا يسبب تفاقم المرض.
النظام الغذائي هو أحد أهم مكونات علاج التهاب المعدة. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى معرفة ما إذا كانت حموضة إفراز المعدة تزداد أم تنقص. هذا له أهمية كبيرة ، لأنه يعتمد على الأطعمة التي يمكنك تناولها مع التهاب المعدة.
لتحديد مستوى الحموضة ، من الضروري الخضوع لفحص لاختيار النظام الغذائي المناسب للاقتصاد.
التغذية لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية
تم تصميم نظام غذائي عالي الحمضية لتقليل إنتاج كمية كبيرة من عصير المعدة. من الضروري استبعاد المنتجات ذات العناصر الخشنة من القائمة ، مثل ألياف الألياف الواضحة. يمكن لمثل هذه الأطعمة أن تلحق الضرر بجدران المعدة الملتهبة بشكل ميكانيكي.
يجب استبعاد ما يلي من القائمة:
- سمك مع غضروف
- خبز بالنخالة
- لحم قاسي
- موسلي
- اللفت
- السويدية
- الفجل
يحظر أيضًا المنتجات التي تسبب زيادة في إفراز المعدة:
- خبز اسود
- الحمضيات
- كحول
- ملفوف أبيض
- مياه فوارة
- الصلصات
- الفطر
يجب ألا تكون الوجبات المستهلكة ساخنة أو باردة. لن يكون للأطعمة ذات درجة الحرارة المتوسطة (15-60 درجة مئوية) المصابة بالتهاب المعدة تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. لا يؤدي الطعام الساخن إلا إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، ويستهلك الطعام البارد الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم.
يجب أن تتضمن القائمة المنتجات التالية
- اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب ، صدور الدجاج)
- سمك (نهر)
- حليب صافي
- الحنطة السوداء ودقيق الشوفان
- مأكولات بحرية
- خضروات
- الفواكه والتوت (لا تأكل على معدة فارغة)
- شاي الاعشاب والصبغات
يجب تجنب منتجات الألبان قليلة الدسم والحلويات والثوم والبصل.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع حموضة أقل من الطبيعي
تحدث كمية غير كافية من عصير المعدة مع التهاب المعدة الضموري. نتيجة لذلك ، يكون هضم الطعام ضعيفًا. يجب أن تتكون التغذية لهذا النوع من الأمراض من الأطعمة التي تساعد المعدة على إنتاج المواد اللازمة لعملية الهضم السليمة. من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد:
- امضغ طعامك جيدًا
- تناول الفاكهة المخبوزة
- 20 دقيقة قبل وجبات الطعام ، تحتاج إلى شرب كوب من المياه المعدنية (الغازية الغازية فقط)
مع انخفاض حموضة المعدة ، يجب تضمين الأطعمة التالية في النظام الغذائي اليومي:
- ملفوف أبيض
- جزرة
- الحمضيات
- كنز
- شاي اعشاب
- اللحوم والأسماك (الخالية من الدهون)
- منتجات الألبان
- من الضروري استبعاد استخدام الحليب.
مع أي نوع من أنواع التهاب المعدة ، تحتاج إلى تناول خمس وجبات في اليوم. يعد المضغ الكامل للطعام أحد شروط التغذية السليمة. بعد الأكل ، تحتاج إلى الراحة. من غير المقبول الإفراط في تناول الطعام ومضغ العلكة والوجبات الغذائية الصارمة وتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل وأمام التلفزيون. يجب أن تعرف جيدًا ما هو الطعام الذي لا يمكنك تناوله مع التهاب المعدة مع نوع الحموضة لديك. فقط باتباع هذه القواعد ، يمكنك تحقيق الشفاء التام. السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة وانتقاله إلى المرحلة المزمنة هو هيليكوباكتر ، لذا فإن المعركة الرئيسية ضد المرض هي تدمير هذه العدوى. لكن النظام الغذائي الصحيح لالتهاب المعدة يلعب الدور الأكثر أهمية.